Poteten
- Kor og når begynte ein å dyrke poteter?
- Når kom poteten til Noreg, og korleis blei ho motteken her i landet?
- Kven spreidde kjennskapen til poteten blant nordmenn?
- Kva låg bak den sentrale rolle poteten etter kvart fekk i Noreg?
- Kva er ”potetferie”?
- Kva status har poteten i det norske kosthaldet i dag?
Nettstader:
http://www.regjeringen.no/nb/dep/lmd/kampanjer/potet2008/potetens_historie.html?id=505363
Om historia til poteten frå Landbruks- og matdepartementet.
http://www.frukt.no/artikkel.aspx?artid=8447
”Den historiske poteten”. Artikkel om poteten frå Opplysningskontoret for frukt og grønt.
http://www.forskning.no/artikler/2008/januar/1199709628.58
”2008 i potetens tegn”. Artikkel frå forskning.no om poteten og FNs potetår 2008.
http://www.ub.uib.no/avdeling/jur/arkiv/potetutstilling.htm#Juss
”Poteter i norsk (mat-)rett”. Artikkel om poteten av Kirsti Lothe Jacobsen.